Манне Печиво

У мисці дерев'яною ложкою розім'яти вершкове масло, всипати 75 г цукру, борошно, що просіює, і манку. Масу ретельно розтерти. Вимісити руками – тісто має вийти однорідним.

На столі, присипаному борошном, розкотити тісто в коржик, розміром з форму, в якій випікатиметься печиво. Наколоти тісто виделкою.

Випікати при 150 градусах протягом 60-70 хвилин|мінути|, до золотого кольору.

Дати печінкою охолонути і нарізати на шматочки. Посипати цукром, що залишився.