Манник З Грушею Та Корицею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування70 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Манник з грушею та корицею дарує ніжну, оксамитову текстуру, у якій поєднуються ситна манка та соковиті шматочки груш сорту «анжу». Витонченість кориці відкривається теплом випічки, а легкий аромат кефіру додає свіжої кислинки. Традиційний десерт набуває особливої домашньої вишуканості завдяки вершковому маслу й делікатному присипанню цукровою пудрою.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії592
-
Протеїни11
-
Жири16
-
Вуглеводи106
Інструкція приготування
Груші обирайте стиглі, але щільні — так вони зберігатимуть форму й не розпливуться у випічці. Якщо хочете більш вологу текстуру, додавайте дрібку ванілі або трохи лимонної цедри до тіста.
Змішати кефір, манку, яйця та цукор. Додати|добавляти| соду, перемішати.
Поставити тісто на 30 хвилин|мінути| в холодильник.
Нарізати невеликими скибочками груші.
Змастити олією або маргарином форму для випічки, обсипати манкою, щоб не пригорів і прилип пиріг. Висипати скибочки груші і розподілити формою рівномірно, присипати корицею. Розігріти духовку на 200 градусів.
Залити груші тестом та поставити в піч. Випікати до готовності на 180 градусах 30-45 хвилин.
Подавати розрізаними на прямокутні шматочки, зверху можна прикрасити цукровою пудрою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ