Рецепт узятий із книги «Апетитні каші. 365 найкращих рецептів».
Молоко вилити у глибокий посуд, посолити та довести на повній потужності до кипіння протягом 8 хвилин.
Потім, помішуючи, всипати тонким струмком манну крупу, додати цукор і готувати кашу на середній потужності протягом 15 хвилин, двічі-тричі перемішуючи в процесі варіння.
Груші вимити, очистити від шкірки, видалити серцевину з насінням, нарізати тонкою соломкою.
Готову кашу заправити вершковим маслом, додати груші та мелену ваніль, перемішати та подати до столу.