Манна Бабка
-
Час на підготовку120 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Манна бабка — це ніжна, оксамитова страва, у якій класична манна каша перетворюється на легкий, повітряний десерт. Витончене поєднання вершкового масла, молока та ледь відчутного аромату полуничного варення дарує відчуття затишку й домашнього тепла. Подана охолодженою, бабка обіймає делікатним, легким смаком і гармонійною текстурою.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії220
-
Протеїни4
-
Жири8
-
Вуглеводи34
Інструкція приготування
Щоб манна бабка мала ідеально рівну текстуру, додайте крупу в кипляче молоко тонкою цівкою та постійно помішуйте. Замість полуничного варення можна використати малиновий чи журавлинний соус для нових акцентів.
У кипляче молоко всипати тонкою цівкою манну крупу і варити при помішуванні протягом 15-20 хвилин.
Додати сіль та сироп, розмішати та заправити вершковим маслом.
Готову кашу охолодити, викласти в змочену водою форму і поставити в холодильник на 2 години для застигання.
Форму з кашею перекинути на широке плоске блюдо.
Форму зняти, а кашу полити полуничним варенням та подати до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ