Мандаринові Мафіни
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Мандаринові мафіни дарують відчуття свята: повітряна тістова основа поєднується з ніжністю вершкового сиру та цілковитою свіжістю соковитих мандаринових часточок. Вершкове масло додає делікатної текстури, а легке ванільне звучання огортає ці десерти особливим шармом. Кожна мафіна — це шматочок сонячної радості, що потішить навіть найвибагливішу ласунку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії391
-
Протеїни7
-
Жири20
-
Вуглеводи47
Інструкція приготування
Перед додаванням мандаринів обов’язково ретельно їх обсушіть на паперовому рушнику: так тісто залишиться ніжним і не втратить структуру. Зверху можна додати трохи цедри для витонченішого аромату.
Мандарини добре обсушити (близько 30 хвилин).
Вершкове масло, ванільний цукор та цукор розтерти до кремоподібного стану.
Яйця по одному втрутити в маслянисту масу.
Потім втрутити вершковий сир, а потім борошно манну крупу і розпушувач.
В самому кінці додати мандарини і злегка перемішати масу так, щоб часточки залишилися цілими.
Тісто розкласти формочками. Духовку розігріти до 200 градусів та випікати 20 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ