Малосольні Огірки В Пакеті

Час на підготовку

1440 Хвилин
Час приготування

10 Хвилин
Порцій

6 Осіб

Малосольні огірки в пакеті — це ніжна класика літніх закусок із тонким ароматом свіжого кропу, часнику та солодко-пряним відтінком перцю. Кожна огірочок зберігає соковитість і приємну хрусткість завдяки обережному засолюванню, а простота рецепту дозволяє з легкістю насолодитися домашнім смаком навіть у будні.

Інгредієнти

Запашний перець горошком - 3 штуки

Часник - 2 зубчика

Чорний перець горошком - 5 штук

кріп - 30 г

Цукор - 5 г

Огірки - 500 г

Лавровий лист - 1 штука

Сіль - 1 чайна ложка

Харчова цінність

Калорії

26
Протеїни

1
Жири

0
Вуглеводи

5

Інструкція приготування

Щоб огірочки просолилися рівномірно, використовуйте дрібні та молоді овочі, а кріп додавайте зі стеблинками. Якщо любите гостріше — додайте чверть стручка свіжого чилі в пакет. Смак стане виразнішим.

1 Крок

Підготуйте всі інгредієнти.

2 Крок

У огірків зріжте кінчики й зробіть кілька проколів виделкою на шкірці.

3 Крок

Дрібно наріжте кріп.

4 Крок

Часник очистіть і наріжте тонкими скибочками.

5 Крок

Горошини чорного та духмяного перцю злегка роздушіть у ступці — вони не мають бути перемелені в порошок, достатньо лише порушити цілісність.

6 Крок

Лавровий лист поламайте на невеликі шматочки.

7 Крок

Викладіть огірки, часник і кріп у харчовий пакет. Це може бути як звичайний фасувальний пакет, так і пакет із застібкою. Додайте до пакета перець, лавровий лист, сіль і цукор.