Малиново-Шоколадні Трюфелі

З сотейнику на невеликому вогні доведіть до кипіння молоко, що згущує, і цукор. Варіть помішуючи 3 хвилини.

Зніміть з вогню і додайте шоколадні чіпси, розчинну каву та малиновий джем. Добре перемішайте до однорідної маси.

Охолодіть 1-2 години, поки маса не загусне.

Тим часом, трохи подрібніть мигдаль.

З шоколадної маси скачайте кульки розміром з волоський горіх і обваляйте в горіхах, злегка притискаючи.

Перекладіть на застелений пергаментом лист і охолодіть 30 хвилин.