Малиновий Шербет

У сотейнику змішайте цукор та воду, доведіть до кипіння і варіть 2 хвилини, помішуючи. Зніміть з вогню та додайте лікер та лимонний сік. Охолодіть.

Тим часом у блендері подрібніть малину до стану пюре. Протріть через сито і змішайте із сиропом.

Перелийте в морозиво або контейнер і відправте в морозилку на кілька годин, перемішуючи кожні 45 хвилин.