Мальфаті

Часник - 1 зубчиків

Сир - 100 г

Куряче яйце - 2 штуки

Свіжа м'ята - 10 г

Сир - 340 г

кріп - 10 г

Естрагон - 10 г

Петрушка - 10 г

Інструкція приготування

1 Крок

50 г сиру натерти на дрібній тертці.

2 Крок

Зелень і часник подрібнити у миску блендера. Додати сир, сир, яйце, борошно, сіль та приправи. Змішати до однорідності.

3 Крок

Сформувати кнедліки, обваляти в тертому сирі.