Макарони, Запечені З Помідорами Та Бринзою.

Макарони відваріть у підсоленій воді. Вибирайте великі макарони, я використала великі мушлі.

Поки макарони варяться, наріжте помідори скибочками, далі протріть через сито або подрібніть в блендері до пюреподібного стану.

Коли макарони будуть готові, відкиньте їх на друшляк, дайте стекти воді і перекладіть макарони в змащену маслом форму. Заправте оливковою олією. Якщо оливкової олії немає, можете використовувати звичайну рослинну.

Залийте макарони томатною сумішшю, що вийшла, покришіть частину бринзи, зверху в довільному порядку розкидайте порізане листя базиліка і перемішайте.

Посипте бринзою, що зверху залишилася, збризніть злегка маслом і запікайте до рум'яної скоринки в духовці при температурі 150-180 градусів (залежно від Вашої духовки). У мене на це пішло близько півгодини.

При подачі посипте невеликою кількістю базиліка. Смачного