Макарони відварити у підсоленій воді, промити гарячою водою та заправити розігрітою олією.
Червоні помідори вимити, протерти крізь сито, додати подрібнену бринзу чи натертий сир. Перемішати з макаронами, додати|добавляти| за смаком сіль|соль|, перець.
Підготовлену масу викласти в змащене|змазати| жиром деко і запекти в духовці.