Майонез на перепелиних яйцях
Як приготувати
Порада
Рисовий оцет можна замінити столовим чи яблучним, у разі лимонний сік не потрібен, але слід додати 0,5–1 чайну ложку цукру.
Важливо! Усі інгредієнти мають бути кімнатної температури!
-
Крок 1
У півлітрову банку або склянку для блендера помістити оцет, лимонний сік, гірчицю та сіль, все перемішати.
-
Крок 2
Додати яйця, акуратно влити олію.
-
Крок 3
Опустити занурювальний блендер до дна ємності так, щоб усі жовтки опинилися під філіжанкою блендера. Збивати на максимальній швидкості.
Поживна цінність
- Калорії
- 480 ккал
- Протеїни
- 2 г
- Жири
- 52 г
- Вуглеводи
- 1 г
