Маффіни З Чорницею Та Вишнею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Маффіни з чорницею та вишнею — це м'яка, делікатна випічка з яскравою ягідною ноткою. Поєднання кислинки вишні й ніжної ароматики чорниці наповнює кожну крихту тіста барвистим смаком. Оксамитове вершкове тісто огортає ягоди, створюючи гармонійну, збалансовану солодкість у кожному шматочку. Ідеальна для затишного чаювання.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії376
-
Протеїни6
-
Жири24
-
Вуглеводи33
Інструкція приготування
Щоб ягоди зберегли форму та не осіли на дно, злегка обкачайте їх у борошні перед змішуванням із тістом. Замість свіжих ягід можна використовувати розморожені — дайте їм ретельно стекти.
Вершкове масло|мастило| (кімнатної температури) збити з ванільним і звичайним цукром до повного його розчинення.
Додати по одному яйця, продовжуючи збивати.
Просіяти борошно з розпушувачем, змішати з|із| цукрово-яєчно-олійною сумішшю, і акуратно вимішати силіконовою лопаткою.
У кожну форму для маффінів викласти паперову форму або змастити вершковим маслом.
Додати в тісто чорницю та вишню (1/2 склянки порізаної вишні без кісточок), швидко перемішати та заповнити формочки на 2/3.
Випікати 15-20 хвилин|мінути| в розігрітій до 180 гр. духовці.
(із зазначеної кількості інгредієнтів виходить приблизно 15 мафінів стандартного розміру)
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ