Чорничний Пиріг
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування80 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Чорничний пиріг зачаровує ніжністю пісочної основи, легким вершковим ароматом і насиченою ягідною кислинкою. Завдяки сметані начинка залишається соковитою, а свіжа чорниця додає вишукану свіжість. Вишукана простота рецепту дозволяє дати волю смаковим спогадам дитинства — коли домашня випічка так щиро зігріває серце.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії552
-
Протеїни7
-
Жири21
-
Вуглеводи84
Інструкція приготування
Щоб підкреслити ягідний акцент, додайте у начинку трохи лимонної цедри. Якщо чорниця заморожена, обробіть її крохмалем, щоб тісто залишилося ідеально ніжним.
Борошно, сіль, цукор і вершкове масло|мастило| розтерти в крихту.
Половину тіста викласти у форму діаметром 24 см та розрівняти.
У половину тіста додати розпушувач, сметану, яйце і ванільний цукор. Трохи збити міксером.
Додати свіжу чорницю і акуратно розмішати.
Вилити рідке тісто у форму на пісочну основу.
Випікати за 180 градусів 35–40 хвилин.
Готовий пиріг дати охолонути і перед подачею посипати цукровою пудрою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ