Данський Чорничний Пиріг
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Данський чорничний пиріг — це ніжна, повітряна випічка з яскравим ягідним акцентом, який дарує піднесений настрій. Соковита чорниця огортає тісто легким кислувато-солодким шаром, а скоринка приємно хрумтить. Кожен шматочок такого пирога чудово поєднується з вершковим морозивом або пухкими хмаринками свіжих збитих вершків.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії660
-
Протеїни8
-
Жири20
-
Вуглеводи112
Інструкція приготування
Для найкращої текстури раджу перед випіканням трохи охолодити тісто у холодильнику, а чорницю змішувати з цукром безпосередньо перед додаванням — так сік залишиться всередині ягід, і начинка не потече.
Збити яйця та цукор до піноподібного стану. Додати туди решту інгредієнтів, крім чорниці і 0,5 склянки цукру — це для начинки, і ретельно перемішати.
Форму змастити олією і посипати панірувальними сухарями.
Чорницю перемішати з цукром і викласти на тісто.
Випікати приблизно 30 хвилин|мінути| при 190 гр.
Подавати з морозивом та/або збитими вершками.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ