Маффіни З Грушами Та Корицею
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування40 Хвилин
- Порцій12 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії239
- Протеїни4
- Жири11
- Вуглеводи31
Інструкція приготування
Увага: маффіни потрібно випікати тільки в попередньо розігрітій духовці! Інакше вони не піднімуться. У мене вдома не така потужна духовка, тому я випікаю мафіни так: перші хвилин 5-7 тримаю їх на великому вогні, потім зменшую і доводжу до готовності ще хвилин 20-25. Так мафіни і піднімаються, і не пригоряє дно.
Розігрійте духовку до 205 градусів.
Змішайте борошно, пластівці, розпушувач, цукор, сіль, корицю.
Додайте натерті на тертці яблука і нарізані невеликими кубиками груші, перемішайте: борошно повинне покрити всі шматочки - це уповільнить процес окислення.
Змішайте молоко, олію та яйця, додайте в тісто, злегла перемішайте.
Викладіть тісто в змащені маслом форми. Можна зверху посипати ще цукром.
Випікайте мафіни 20-25 хвилин|мінути|, поки|доки| Визначте готовність дерев'яною паличкою після занурення її в мафін вона повинна бути сухою.