Луково-Грибні Кульки

Замочіть волоські горіхи на 1 годину у воді та обсушіть.

Помідори замочіть на 2:00 і обсушіть.

Змішайте волоські горіхи, гриби, помідори, паприку, кінзу, петрушку, часник, червоний перець, гарам масалу, кайенський перець і склянку дрібно нарізаної цибулі. Подрібніть у блендері до однорідної маси.

Додайте цибулю, що залишилася, і знову подрібніть.

Скачати масу в невеликі кульки і викласти на сушіння при 40 градусах на 8-24 години, перевертаючи кілька разів.