Цибульний Пиріг На Листковому Тісті

Готове листкове тісто розділити на дві рівні частки, розкотити і один пласт викласти на лист.

Цибулю нарізати півкільцями, обсмажити в олії, посолити і поперчити до смаку.

Далі, доки обсмажується цибуля, готуємо соус. Для цього необхідно збити яйця, додати до них потертий на тертці плавлений сир, перемішати все і (за бажанням) приправити.

Викласти обсмажену цибулю на деко з тестом, зверху залити соусом, у який можна додати трохи майонезу або вершків. Накрити начинку другим пластом тіста, виделкою зробити кілька дірочок на пирозі і поставити його в духовку на 15-20 хвилин.

Страву можна подавати до столу як у гарячому, так і в холодному вигляді.