Можна брати морожену обліпиху, її можна купити досить легко і розморозити на верхній полиці холодильника. Пекан можна замінити на фундук або волоський горіх.
Морозиві або свіжі журавлини пробийте в пюре в блендері.
Чорноплід добре промийте (можна брати сушену).
Пекан змоліть у крупну крихту і розділіть на 2 половини.
Нагрійте воду до 40 градусів (кількість води вказана на упаковці лляної каші).
І в кухонному комбайні змішайте на середній швидкості лляну кашу з водою журавлинним пюре, половиною пекан і половиною чорноплодки та медом. Якщо вийшло недостатньо солодко – додайте мед та змішайте ще раз.
Розкладіть по тарілках, прикрасивши зверху обліпихою, чорноплідною або свіжою журавлиною, посипавши половиною меленого пекана.