Лінгвіні З Сирним Соусом

Лінгвіні відварити в солоній воді до неповного розм'якшення (альденте).

Сир нерізати кубиками і при постійному помішуванні розчинити у гарячих вершках.

Часник очистити та віджати у вершки. Соус приправити перцем та мускатом, домішати ложку горіхів.

Злити воду з лігвіні, обсушити та перекласти на підігріті тарілки, полити сирним соусом. Посипати горіхами та кінзою.