Лимонне Печиво З Тріщинами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Лимонне печиво з тріщинами зачаровує ніжною лимонною свіжістю, мʼяким вершковим тістом і мерехтливою цукровою скоринкою. Кожна печенька легка, ароматна й має характерні тріщини, всередині – делікатно волога, із виразним цитрусовим акцентом. Такий десерт прикрасить і домашнє чаювання, й особливу подію, додаючи відчуття затишної радості.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії522
-
Протеїни7
-
Жири23
-
Вуглеводи72
Інструкція приготування
Обирайте лише свіжу лимонну цедру — вона найкраще віддає аромат. Після формування печива рекомендується ще раз легенько притиснути у цукрову пудру для більшої хрусткої скоринки та гарного візерунка тріщин.
Вершкове масло має бути м'яким. Залишаємо масло у відкритому посуді на пару годин на столі. За пару годин воно стане потрібної м'якості.
Нагріти духовку до 180 градусів. У мисці з'єднати борошно, розпушувач та сіль
Збити олію, цукор та лимонну цедру до білої пухнастої маси.
Додати яйце та яєчний жовток. Додати лимонний сік, лимонний та ванільний екстракт, барвник і перемішати до однорідного стану.
Додати сухі інгредієнти та збити обережно до однорідного стану.
Насипати в миску цукрову пудру. Взяти ложку тіста, обваляти в цукровій пудрі та викласти на пергамент. Випікати у розігрітій духовці від 10 до 13 хвилин. Потім перенести на ґрати, поки печиво не охолоне. Зберігати у герметичному контейнері.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ