Лимонне Печиво З Тріщинами

Вершкове масло має бути м'яким. Залишаємо масло у відкритому посуді на пару годин на столі. За пару годин воно стане потрібної м'якості.

Нагріти духовку до 180 градусів. У мисці з'єднати борошно, розпушувач та сіль

Збити олію, цукор та лимонну цедру до білої пухнастої маси.

Додати яйце та яєчний жовток. Додати лимонний сік, лимонний та ванільний екстракт, барвник і перемішати до однорідного стану.

Додати сухі інгредієнти та збити обережно до однорідного стану.

Насипати в миску цукрову пудру. Взяти ложку тіста, обваляти в цукровій пудрі та викласти на пергамент. Випікати у розігрітій духовці від 10 до 13 хвилин. Потім перенести на ґрати, поки печиво не охолоне. Зберігати у герметичному контейнері.