Подавайте з карамелізованим імбиром або нарізаним манго.
У каструлі змішайте воду, цукор, кукурудзяний сироп та імбир. Поставте на середній вогонь і перемішуйте, поки|доки| цукор не розчиниться. Доведіть до кипіння та варіть 2 хвилини. Процідіть у невелику миску та охолодіть.
Додайте йогурт, пахту, лимонний сік та цедру. Все добре перемішайте і перекладіть у морозиво чи контейнер. Поставте в морозилку кілька годин, перемішуючи кожні півгодини.