Розігріти духовку до 350 градусів.
Змішати борошно, розпушувач, соду, цукор та сіль.
Додати|добавляти| нарізане кубиками масло|мастило|, лаванду і цедру лимона.
В іншій мисці змішати пахту, яйце та ванільний екстракт і збити вилкою.
Зробити поглиблення у центрі сухих інгредієнтів, влити туди отриману суміш.
Перемішати все гумовою лопаткою, поки борошно не просочиться.
Перекласти на лист, розкотити в пласт діаметром близько 20 см і товщиною близько 2 см.
Розрізати на 8 частин, посипати коричневим цукром.
Випікати у розігрітій духовці протягом 25-30 хвилин.