Банани розім'яти виделкою.
Лимон промити, зрізати попки, не очищаючи, подрібнити в блендері або натерти на тертці, видаляючи насіння.
Змішати всі інгредієнти, в останню чергу додати|добавляти| соду (не гасити), перемішати (тісто має посвітліти і піднятися).
Викласти у форму, запікати до рум'яної скоринки.