Лимонний Сорбет Із Натуральним Йогуртом
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування15 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії225
- Протеїни2
- Жири0
- Вуглеводи54
Інструкція приготування
За таких інгредієнтів калорійність підсумкового продукту (цілком) буде 860 ккал, у тому числі майже всі — від цукру. Калорійність 100 г готового продукту – приблизно 130 ккал.
Для сиропу вилити воду в каструлю, додати цукор, розмішати. Дати закипіти і підігрівати на повільному вогні, поки|доки| цукор не розчиниться. Поставити остуджуватися.
З одного лимона зняти на середній тертці цедру. З усіх 4 вичавити на соковижималці сік (приблизно 1 склянка).
Коли сироп охолоне, додати сік, цедру та йогурт. Розмішати, перелити в контейнер, забрати в морозилку.
Кожні 2–3 години діставати сорбет із морозилки та перемішувати ложкою або занурювальним блендером, щоб не утворювалися великі кристали.
Через кілька разів його вже можна пробувати (зрозуміло по консистенції). Зберігати не більше 48 годин.