Літній салат з тунцем, огірками та руколою.

Як приготувати

1. Крок 1

   Дістаємо тунець з банки і викладаємо на серветку, щоб зайвий сік стек і ввібрався в неї. Огірки очищаємо від шкірки та тонко нарізаємо круглими часточками. Помідор також нарізаємо тонкими круглими часточками. Яйце відварюємо, чистимо і розрізаємо на чотири часточки. Увага, яйце не потребує охолодження, воно має залишатися теплим. Цибулю чистимо і нарізаємо кільцями. Якщо здається, що цибуля гірчить, то можна її трохи вимочити, але щоб вона не стала м'якою.

2. Крок 2

   Беремо велику тарілку. На дно викладаємо листя салату або руколи, по колу кладемо часточки огірка, у середину викладаємо помідор, на нього - цибулю, а зверху гіркою кладемо тунця, декоруємо часточками теплого яйця. Як заправка для салату я віддаю перевагу використанню сік з-під тунця, а також часникового оцту.