Лінивий корисний сніданок створена для легкого ранку: соковита редиска в компанії свіжої зелені й оливкової олії освіжає, а слабосолона червона риба дарує делікатний, витончений смак. Тостований хліб з вершковим маслом та солодкі абрикоси додають ситості та літньої легкості цій тарілці. Страва дуже проста і надихає чекати новий день.
Для кращої текстури хліб рекомендую злегка підсушити на сковороді або в тостері, а замість абрикос можна використати ягоди або персики, якщо вони в сезоні. Така подача виглядає яскраво і апетитно навіть без складних маніпуляцій.
Зелень промити та дрібно нарізати.
Редиска також помити і нарізати, додати до зелені.
Полити улюбленою олією.
Посолити.
Абрикоси помити.
Викласти все на тарілку.
Додати шматок слабосоленої риби.
Подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ