Ліниві Пиріжки З Картоплею Та Грибами

У картопляне пюре додати молоко, дрібно нарізані гриби, цибулю-порей, спеції, борошно. Ретельно вимісити.

Тісто, що вийшло, розкотити (товсто, 1 см) і розрізати на бажані форми. Головне, щоб були не надто великі.

Палички опускати в розігріту олію. При приготуванні вони надуваються і покриваються золотистою скоринкою. Виймати по готовності та відкладати на паперові рушники.