Солона Капуста

Закип'ятити півлітра води, розчинити сіль|соль|.

Нашаткувати капусту і моркву, перемішати

Залити водою, що настигла, осад у воді вилити

Залиш при кімнатній температурі на 2 дні, під пресом

Перекласти в скляну тару і залити розсолом, що вийшов, зберігати в холодильнику