Кутабі на сковороді

Як приготувати

1. Крок 1

   Зваріть яйця круто.

   

2. Крок 2

   Промийте зелень, обсушіть і дрібно наріжте.

   

3. Крок 3

   Натріть сир на дрібній тертці.

   

4. Крок 4

   Яйця натріть на великій тертці.

   

5. Крок 5

   Усе ретельно перемішайте та посоліть за смаком.

   

6. Крок 6

   У глибоку миску налийте воду.

   

7. Крок 7

   Просійте борошно.

   

8. Крок 8

   Вінчиком замісіть тісто, як на млинці.

   

9. Крок 9

   Влийте соняшникову олію.

   

10. Крок 10

    Вилийте тісто на суху сковороду.

    

11. Крок 11

    Переверніть на інший бік і викладіть начинку на край млинця.

    

12. Крок 12

    Краї притисніть лопаткою й підрум'яньте з обох боків.

    

13. Крок 13

    Змастіть кутабі вершковим маслом.

    

14. Крок 14

    Страва готова.