Перейти до вмісту

Курники з картоплею

Курники з картоплею
Курники з картоплею — це ніжні, запашні пиріжки зі щедрою начинкою з курячого філе, молодої картоплі та солодкої цибулі. Тонке вершкове тісто утримує у собі всю соковитість та аромат начинки, утворюючи рум’яну скоринку та апетитну дірочку зверху. Така страва зігріє, нагадає про домашній затишок і зробить будь-яку вечерю особливою.
Приготування
1 год 40 хв
Інгредієнтів
10
Кроків
8
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Для особливої м’якості курники у процесі випікання легко збризніть вершковим маслом, а у начинку можна додати дрібку свіжої зелені: вона підкреслить смак молодої картоплі й м’яса.
  1. Крок 1

    Розм'якшити вершкове масло.

  2. Крок 2

    Змішати олію, молоко, яйце, борошно, сіль та соду.

  3. Крок 3

    Тісто добре перемішати та поставити в холод на .

  4. Крок 4

    Нарізати маленькими кубиками курку, картоплю та цибулю. Посолити і поперчити до смаку.

  5. Крок 5

    Поставити розігріватися духовку до 180-200 градусів.

  6. Крок 6

    Тісто обробити на порційні шматочки.

  7. Крок 7

    Кожен шматочок тіста розкотити, покласти начинку і зліпити, залишаючи зверху маленьку дірочку.

  8. Крок 8

    Поставити до духовки на .

Поживна цінність

Калорії
456 ккал
Протеїни
22 г
Жири
24 г
Вуглеводи
39 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Курники з картоплею

Як вийшло?

Відгуки