Курники

Як приготувати

1. Крок 1

   Робимо тісто: до сметани додаємо соду та сіль.

2. Крок 2

   Змішуємо сметану з м'яким маргарином.

3. Крок 3

   В отриману масу додаємо борошно (на око) так, щоб тісто вийшло еластичне, як пластилін і не липло до рук. Залишаємо тісто на 15 хвилин.

4. Крок 4

   Нарізаємо курячу грудку маленькими шматочками.

5. Крок 5

   Нарізаємо невеликими кубиками картопля. Додаємо до курячих грудок. Нарізаємо невеликими кубиками цибулю. Додаємо до отриманої начинки.

6. Крок 6

   Всю начинку перемішуємо, заправляємо сіллю та перцем.

7. Крок 7

   Беремо потроху тіста і робимо млинці, розміром з долоню. Кладемо усередину начинку. Згортаємо у формі напівзакритого кошика, защеплюючи по краях (всередині залишити відкрите місце).

8. Крок 8

   На деко викладаємо пергаментний папір, змащений олією. Викладаємо на папір курники.

9. Крок 9

   Прогріваємо духовку до 220 градусів і випікаємо курники 20-25 хвилин, до утворення рум'яної скоринки.