Цей салат об’єднує делікатну курку, обсмажені печериці та свіжість стиглого помідора в гармонії з насиченою бринзою. Дрібно січена петрушка додає яскравого аромату, а ніжна сметана підкреслює кожен інгредієнт, зберігаючи легкість страви. Елегантне поєднання текстур вдало підійде для затишного сімейного обіду або легкої вечері.
Щоб салат був ще ніжніший, дайте бринзі трохи постояти при кімнатній температурі перед подачею. Якщо хочете підкреслити смакову насиченість, замініть звичайну ріпчасту цибулю на солодку білу або молодий шалот.
Куряче філе відварити.
Печериці нарізати скибочками і обсмажити на олії.
Помідор, курку та бринзу нарізати великими кубиками, цибулю та петрушку дрібно порубати.
Змішати все (крім бринзи) у салатнику, посолити, поперчити, перемішати.
Зверху покласти кубики бринзи та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ