Курячі Крила В Колі

До звичного та зрозумілого азіатського маринаду додається звичайна кока-кола: вона покриє курку красивою карамеллю. Залишки можна просто випити.

Курячі крильця - 600 г

Кока Кола - 330 мл

Зелена цибуля - 30 г

Часник - 3 зубчика

Перець чили пластівцями - за смаком

Кунжут - за смаком

Імбир - 40 г

Соєвий соус - 100 мл

Рослинна олія - 50 мл

Інструкція приготування

1 Крок

Курячі крильця розрізати по суглобах на три частини. Кінчики не потрібні, їх можна заморозити для бульйону.

2 Крок

Імбир та часник очистити і дрібно нарізати.

3 Крок

Зелену цибулю нарізати кільцями.

4 Крок

У віці розігріти олію і обсмажити на ній крила до золотистої скоринки.

5 Крок

Додати імбир, часник і пластівці чилі, влити соєвий соус і перемішати.

6 Крок

Залити крила кока-колою і гасити 20-30 хвилин, періодично помішуючи, поки рідина не випарується, а крила не покриються глянсовою глазур'ю.

7 Крок

Готові крила посипати зеленою цибулею та кунжутом при подачі.