Курячий Салат Із Зеленою Папаєю Та Морквою

Розігрійте гриль чи мангал. Підсмажте курячі грудки до готовності та золотистої скоринки. Охолодіть і наріжте невеликими шматочками.

У невеликій мисці змішайте оцет, пасту чилі, подрібнений часник і цукор, доки цукор не розчиниться.

Очистіть папайю та моркву і натріть все на великій тертці. Перекладіть у миску.

Додайте шматочки курки та кінзу. Збризкайте заправкою, посоліть і поперчіть і добре перемішайте.

На блюдо викладіть листя латука, на них салат і подавайте.