Розігрійте гриль чи мангал. Змастіть грудки олією, злегка посоліть і поперчіть і викладіть на гриль. Смажте кілька хвилин до готовності та рум'яної скоринки. Охолодіть та поріжте на невеликі шматочки.
У мисці змішайте курку, дрібно нарізану червону цибулю, дрібно нарізаний кріп, йогурт, майонез, сіль та перець.
На блюдо викладіть нашатковане тонкими смужками листя латука, зверху викладіть курячий салат.