Курячі грудки нарізаємо маленькими шматочками і замочуємо в суміші з майонезу, солі, спецій і часнику на 15 хвилин.
Потім обсмажуємо курячу грудку на середньому вогні протягом 10 хвилин.
У цей час очищаємо картоплю та трьом на великій тертці.
Беремо форму (у моєму випадку - це злита форма на 8 кексів), вставляємо паперові формочки і викладаємо наші інгредієнти: натерту картоплю кладемо на дно, потім викладаємо курячі грудки.
Ставимо нашу форму в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.
У цей час сир натираємо на тертці і змішуємо з рубаною зеленою цибулею.
Через 15 хвилин, дістаємо форму з духовки і на кожну тарталетку додаємо суміш із сиру з цибулею.
Ставимо ще раз у духовку на 15 хвилин.