Перейти до вмісту

Куряча печінка в солодкому соусі

Куряча печінка в солодкому соусі
Приготування
35 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
4
Куряча печінка в солодкому соусі — це гармонія ніжної текстури та приємної карамельної нотки. М’якуваті шматочки печінки поєднуються із соковитою кислинкою зелених яблук, а делікатний солодкий соус на основі меду й соєвого соусу огортає кожен інгредієнт вишуканим смаком. Страва прекрасно підходить для сімейної вечері або затишного обіду.

Як приготувати

Порада

Щоб печінка залишалася ніжною, смаж її на сильному вогні кілька хвилин, а далі тушкуй зі зменшеною температурою. Мед за бажанням можна замінити кленовим сиропом, а сіль додавай уже після термічної обробки.
  1. Крок 1

    Печінка промити, нарізати невеликими шматочками, посолити, поперчити до смаку. Обсмажити на розігрітій сковорідці до напівготовності.

  2. Крок 2

    У цей час очистити яблука від шкірки, порізати середньою соломкою і відправити в сковороду до печінки.

  3. Крок 3

    Влити соєвий соус та мед. Гасити до готовності. Важливо пам'ятати, що соус виходить солодким, тому пропорції меду і соєвого соусу можна змінювати до смаку.

  4. Крок 4

    Як гарнір добре підійдуть овочі або рис. Смачного!

Поживна цінність

Калорії
459 ккал
Протеїни
51 г
Жири
17 г
Вуглеводи
26 г

Відгуки