Куряча Печінка В Солодкому Соусі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування35 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Куряча печінка в солодкому соусі — це гармонія ніжної текстури та приємної карамельної нотки. М’якуваті шматочки печінки поєднуються із соковитою кислинкою зелених яблук, а делікатний солодкий соус на основі меду й соєвого соусу огортає кожен інгредієнт вишуканим смаком. Страва прекрасно підходить для сімейної вечері або затишного обіду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії459
-
Протеїни51
-
Жири17
-
Вуглеводи26
Інструкція приготування
Щоб печінка залишалася ніжною, смаж її на сильному вогні кілька хвилин, а далі тушкуй зі зменшеною температурою. Мед за бажанням можна замінити кленовим сиропом, а сіль додавай уже після термічної обробки.
Печінка промити, нарізати невеликими шматочками, посолити, поперчити до смаку. Обсмажити на розігрітій сковорідці до напівготовності.
У цей час очистити яблука від шкірки, порізати середньою соломкою і відправити в сковороду до печінки.
Влити соєвий соус та мед. Гасити до готовності. Важливо пам'ятати, що соус виходить солодким, тому пропорції меду і соєвого соусу можна змінювати до смаку.
Як гарнір добре підійдуть овочі або рис. Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ