Печінка промити, нарізати невеликими шматочками, посолити, поперчити до смаку. Обсмажити на розігрітій сковорідці до напівготовності.
У цей час очистити яблука від шкірки, порізати середньою соломкою і відправити в сковороду до печінки.
Влити соєвий соус та мед. Гасити до готовності. Важливо пам'ятати, що соус виходить солодким, тому пропорції меду і соєвого соусу можна змінювати до смаку.
Як гарнір добре підійдуть овочі або рис. Смачного!