Курячі Грудки Під Секретним Покривалом
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування20 Хвилин
- Порцій3 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії531
- Протеїни37
- Жири36
- Вуглеводи16
Інструкція приготування
P.S. як і обіцяла, розповідаю вам про секретний інгредієнт. Я вичитала, що манна крупа, виготовлена з пшениці із твердих сортів, корисна для нашого організму. т. до. на відміну від звичайної манки, вона містить у собі складні вуглеводи, які не сприяє набору зайвої ваги. Виявляється, манка буває з м'яких сортів пшениці (і такої як виявилася більшість) та з твердих сортів пшениці (у своєму місті я знайшла тільки 1, на фото ви її бачите). Коротше, головне, коли шукатимете манку з твердих сортів, дивіться, щоб на пачці було написано «вироблено з твердих сортів пшениці».
Нарізаємо курячу грудку кубиками. Наливаємо оливкову олію на сковороду і трохи прогріваємо. Викладаємо нарізану грудку на сковороду і обсмажуємо на середньому вогні приблизно 15-20 хвилин. На цьому етапі лише солимо.
Готуємо соус. Для нього нам знадобляться вершки, перець, приправа та манка. Наливаємо вершки, додаємо перець, приправу для курки, починаємо акуратно засипати манну крупу, при цьому постійно помішувати, щоб не було грудочок.
Ідемо далі, як тільки ви розмішали соус, не зволікайте, щоб манка не осіла на дно, а одразу виливайте до курки. Добре перемішуємо.
Готуємо доти, поки соус не загусне. Після чого вимикаємо вогонь і можна подавати з улюбленим гарніром.