Курка із зеленим перцем Чилі у скороварці
Курка із зеленим перцем Чилі у скороварці — це гармонія яскравих спецій, ніжної курятини та свіжих нот фізалісу. Ароматний кмин, достаток кінзи й легка кислинка створюють враження сонячного обіду десь у Мексиці. Соковиті шматочки курки і пряний соус чудово поєднуються з кукурудзяними коржиками, перетворюючи просту страву на особливий момент у вашому домі.
Як приготувати
Порада
Найкраще давати курці настоятися у соусі хоча б 10 хвилин після приготування — так вона глибше вбере аромат спецій. Фізаліс можна замінити томатами, але обов’язково додавайте свіже зелене до подачі для яскравого смаку.
-
Крок 2
За допомогою щипців витягніть курку і відкладіть на тарілку.
-
Крок 3
У скороварку додайте кинзу та рибний соус. Подрібніть блендером вміст скороварки і посоліть до смаку. Покладіть курку назад, попередньо видаливши шкіру та кістки.
-
Крок 4
При необхідності подрібніть курку. Викладіть на тарілку і прикрасьте кінзою. Подавайте з коржами та часточками лимона.
Поживна цінність
- Калорії
- 570 ккал
- Протеїни
- 47 г
- Жири
- 30 г
- Вуглеводи
- 30 г
