Кураб'є (Кримське класичне масляне печиво)

Як приготувати

1. Крок 1

   Розм'якшене вершкове масло ретельно розтираємо із цукровою пудрою. Потім додаємо жовток та борошно і замішуємо однорідне тісто. Відправляємо у холодильник на 1 годину.

2. Крок 2

   Тісто розгортаємо товщиною 1,5 см. Тісто розрізаємо на смужки. Можна на ромби або вирізати формами для печива будь-якої форми.

3. Крок 3

   Випікаємо у розігрітій до 200 градусів духовці протягом 15 хвилин.

4. Крок 4

   Посипаємо цукровою пудрою.