У невеликій каструлі з товстим дном змішайте крупу та молоко, доведіть до кипіння на середньому вогні та варіть 20 хвилин, періодично помішуючи дерев'яною лопаткою.
Готову кашу приберіть з вогню, вмішайте масло, розім'яте вилкою горгонзолу, сметану та цибулю.