Першим кроком розігрійте у невеликій каструлі підсолену воду і відваріть у ній нарізану кубиками четвертинку молодої ріпи.
Варити ріпу до розм'якшення потрібно близько 5 хвилин. Потім додайте в каструлю бадилля ріпи та заморожену квасолю. Варіть ще близько двох хвилин.
Як тільки зелень стане м'якою, перекладіть овочі шумівкою в окремий посуд. Потім тонким струмком і постійно помішуючи, всипте в цю ж каструлю кукурудзяне борошно і варіть до загусання каші ще 5 хвилин.
Не забувайте постійно перемішувати.
В кінці вмішайте овочі, додайте вершкове масло|мастило|, приправте сіллю|соль|, перцем і зніміть з вогню.