Креветки В Кокосово-Часниковій Заправці Полінезійською

Часник - 2 зубчика

М'якуш кокосу - 200 г

Молотий чорний перець - за смаком

Креветки - 100 г

Орегано - за смаком

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Відваріть креветки.

2 Крок

Подрібніть м'якоть кокосу.

3 Крок

Опустіть креветки та м'якоть кокосу у глибокий сотейник з невеликою кількістю оливкової олії.

4 Крок

Роздавіть у сотейник два зубчики часнику, додайте сіль, перець, орегано.

5 Крок

Тримайте на вогні, поки вода не випарується, постійно помішуючи. Закуска в жодному разі не повинна підгоріти.

6 Крок

Остудіть креветки і подавайте, посипавши зеленню.