Креветки відварити 2-4 хвилини в киплячій підсоленій воді з|із| додаванням чорного перцю.
У сковороді розігріти оливкову олію та злегка підсмажити подрібнений часник та імбир.
На шпажки нанизати креветок, чергуючи з помідорами.
Обсмажити креветки з помідорами на грилі, періодично збризкуючи часниково-імбирним маслом.