Горіхи пекан можна замінити на грецькі.
Розділіть крес-салат на окремі пагони. Перекладіть у велику миску і додайте тонко нарізаний огірок, нарізаний на невеликі шматочки селери, нарізану кільцями цибулю і нарізану шнитт-цибулю. Все добре перемішайте.
Очистіть апельсини. Розділіть на сегменти і виріжте лише м'якоть. Перекладіть у миску із салатом.
У миску перелийте оливкову олію, лимонний сік, мед і додайте гірчицю та цедру. Посипте чорним перцем та добре перемішайте. Полийте салат заправкою і зверху посипте горіхами.