Крем-Брюле З Лікером
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Крем-брюле з лікером – це ніжний французький десерт, у якому багатий вершковий смак і тонка ваніль поєднуються з легкими шоколадно-карамельними нотами «Бейліса». Апетитна карамельна скоринка доповнює оксамитову текстуру, створюючи гармонійний баланс солодощі та вишуканості. Десерт стане ідеальною прикрасою особливого вечора чи сімейної вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії269
-
Протеїни4
-
Жири23
-
Вуглеводи11
Інструкція приготування
Для ідеально гладкої текстури рекомендую процідити суміш двічі, а формочки випікати на водяній бані – це захистить від перегріву й гарантує ніжність. Перед карамелізацією впевніться, що крем повністю охолонув.
Перемішати жовтки із цукром.
Нагріти вершки з додаванням ванілі та довести до кипіння. Далі влити жовтки через сито, активно перемішуючи, щоб жовтки не згорнулися. Додати 2 чайні ложки «Бейліса».
Розлити формами і відправити в духовку на 120 градусів запікатися. Час залежить від обсягу ваших ємностей у середньому 20–25 хвилин.
Перед подачею остудити.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ