Крекери З Кунжутом Та Калінджі
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії240
- Протеїни6
- Жири14
- Вуглеводи23
Інструкція приготування
Замість кунжутної олії можна використовувати будь-яку рослинну (соняшникову, оливкову та ін.). Молоко можна замінити на воду. Можна експериментувати з добавками: насіння льону, прянощі, трави... і товщиною: що тонше — тим хрустким буде крекер; чим товстіший — тим більше схоже на шарувате печиво. З цієї кількості тесту у мене вийшло 24 рибки як на фотографії.
Змішати всі сухі інгредієнти (борошно, сіль, цукор, розпушувач, насіння).
Поступово додати олію та борошно, замісити тісто. Повинно вийти приблизно як пельменний, не повинен прилипати до рук.
Розкачати тісто завтовшки 3 мм, вирізати формою або нарізати на квадрати/трикутники.
Викласти на деко, випікати 10-15 хвилин|мінути| до золотистого кольору.