Желе може зберігатися у закритому вигляді близько тижня у холодильнику.
У сотейнику змішайте виноградний сік та цукор, доведіть до кипіння, помішуючи.
Потім додайте пектин і варіть, помішуючи ще 1 хвилину. Зніміть із вогню.
Розлийте формами і дайте охолонути. Відправте до холодильника до подачі.