Основні Страви
Червона Квасоля В Томатному Соусі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії135
-
Протеїни5
-
Жири7
-
Вуглеводи14
Інструкція приготування
1 Крок
Квасолю промити, залити холодною водою та залишити на 8-10 годин. Потім поміняти воду і відварити в ній квасолю до готовності (близько 45-50 хвилин).
2 Крок
У глибокій сковороді розігріти оливкову олію. Цибулю та часник дрібно порубати. Покласти в олію кумін, коріандр і орегано, а за хвилину - цибулю та часник. Пасерувати 3-4 хвилини.
3 Крок
Помідори пелати подрібнити у блендері до однорідності.
4 Крок
Викласти помідори та томатну пасту у сковороду з цибулею, часником та спеціями. Довести до кипіння, посолити до смаку і додати у відварену квасолю. Гасити 7-10 хвилин. Наприкінці додати кінзу і добре перемішати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ